Você sabe de onde vem o nome "pastel"? Não, não é do pastel de feira, mas do italiano pasta. Inventado no século 15, o pastel é a mistura de pigmentos em pó misturados com goma-arábica e cola. Existem dois tipos: pastel oleoso e pastel seco. O oleoso você conhece bem, pois é o bom e velho giz de cera. Já o seco tem um efeito diferente: quando a gente passa o dedo em cima do risco, ele vai esfumaçando, fica parecendo uma nuvenzinha.

Na França, a pintura com pastel foi uma verdadeira febre! Em 1780, havia mais de 2.500 pasteleiros… ops, artistas especializados em pintar com pastel!